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《公主的盛宴》演员厨房实习 剧场美味首度揭晓

/ 陈秘书长指出 夏宇童 潘玮柏 舞台剧演员不仅会唱念坐打，还得会下得了厨房？没错，“史上最好吃的舞台剧”拼的就是好厨艺！10月9日，中国首部5D美食音乐喜剧《公主的盛宴》即将在“ET聚场”火热开席。近日，为了打磨剧中“神厨”们的精湛“厨艺”，该剧的主要演员来到了知名中餐馆“苏浙汇”，向真正的大厨亲身讨教烹饪技艺。前来求教的演员们各自展示了剧中将会呈现的拿手绝活，并在大厨的悉心点拨下将烹饪要领融入表演之中。此外，活动现场还首度揭晓了一道“苏浙汇”为舞台剧《公主的盛宴》量身定制的佳肴，届时观众将会在剧场中品尝到的这一美味，配以耳目一新的舞台表演，秀出一场精彩绝伦的5D盛宴。

厨房的真实体验 受点拨长演技

要掌握表演的要领，“体验”是至关重要的一部分。早在亚洲联创制作《猫》中文版的时候，演员们就尝试通过模仿猫的形态和习性，学习如何将舞台上一只只形态各异的“猫”演绎得惟妙惟肖。此次为《公主的盛宴》打造“金牌厨师”，演员的“真实体验”自然也成为了制作过程中不可或缺的一部分。为了追求表演细节上的精益求精，《公主的盛宴》的演员们特别向“苏浙汇”的大厨拜师学艺，通过观察和体验，将专业的烹饪技巧融入到戏剧化的表演中，准备好在舞台上大展神厨威风。

俗话说“厨以切为先”，要做出好料理，不学习刀工怎么行？这不，拜师学艺的第一步就首先从“刀工”入手。直切、侧切、辟切、滚切……单单是一个“切”的动作就有十几种手势，这让原本以为只要学习切得快的演员们看傻了眼：“平时看别人切菜的时候觉得很简单，原来背后有这么大的玄机，看来要跟师傅好好讨教讨教！”在大厨的专业指点下，演员们刀工表演更具真实感，举手投足都有了专业大厨范儿，赢得了师傅的肯定。当然，前来拜师学艺也得显点真功夫。为了让师父过过眼，剧中的街舞演员和口技演员也周传雄披挂上阵，展示了独特的“颠勺”功夫。配合着Beat-box的现场配音，演员巧妙地将popping与颠勺等动作相结合，并融李威入了从大厨师傅那里取经得来的颠勺窍门，自动化程度高充分展现了其手腕与身体的协调能力，就连师傅看了都大呼过瘾。

量身定制版“素蟹粉” 美味场场送到

《公主的盛宴》作为史上最好吃的舞台剧，将通过‘视听触嗅尝’五大体验触动观众的感官，尤其是5D之中的“尝”，更是前所未有的蛊惑味蕾。在演员厨房实习当日，“苏浙汇”的主厨除了向演员们传授了厨艺技巧外，还亲手为现场来宾制作了一道飘香四溢的招牌菜，刚一上桌就引得在场来宾垂涎三尺，而这道诱人的菜肴正是观众在《公主的盛宴》中有机会品尝到的头道美味为应对诸多方面的环境问题12;“清风荷叶，金钟玉盏，素蟹粉”。

为了寻找这道特别的美食，制作方可是花费了不少心思。一方面它必须与剧情相符，又要方便在剧场加热且不影响口感，为此制作方在综合了多方面因素后，在400多道菜肴中精挑细选，最终确定了这道“素蟹粉”。与在店里吃到的“素蟹粉”不同的是，无论是样式、口味，还是菜品容器，这款“清风荷叶金钟玉盏素蟹粉”是专为《公主的盛宴》量身定制乍看之下，这道‘素蟹粉’仿佛就是一樽樽宫廷御用的小金盏：将炸成金色的春卷皮包裹住由各种你意想不到的食材制成的素蟹料，浓郁蟹味唇齿留香，再淋上一层丝质柔滑的秘制酱料，无论是外观还是口感，都无愧‘色香味俱全’的称号。从10月9日正式开演起，“苏浙汇”每天会运送数份新鲜出炉的《公主的盛宴》版“素蟹粉”到演出现场，幸运的观众届时可以边观剧边在现场大快朵颐这道“宫廷御膳”。

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